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 1ere S chimie : l'aspartame

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3 participants
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hayati
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Date d'inscription : 08/04/2009

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MessageSujet: 1ere S chimie : l'aspartame   1ere S chimie : l'aspartame Icon_minitimeMer 8 Avr - 13:11

voila j'aurais besoins d'aide pour un exercice j'attend vos aides

L'aspartame est un édulcorant synthétisé en 1965. IL n'est constitué que de carbone , hydrogène, oxygène, et azote. La combustion complète de n=1.00.10^-2 mol d'aspartame donne m=1.62g d'eau. la composition massique de l'aspartame est de 57.14% de carbone, 27.22% d'oxygène,9.52% d'azote et 6.12% d'hydrogène.
M(h)=1.00g.mol M(C)=12.0g.mol M(o)=16.0g.mol M(n)=14.0g.mol

1.quelle quantité de matière d'eau a fourni la combustion complète de n mole d'aspartame?
n=m/M
et j'obtiens ainsi 9*10puiss-2
pour les prochaines questions je séche complétement :

2.En déduire le nombre d'atomes d'hydrogène présents dans une molecule d'aspartame.
3.déterminer sa masse molaire.
4.donner sa formule brute.
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lafeeviviane
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lafeeviviane


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MessageSujet: Re: 1ere S chimie : l'aspartame   1ere S chimie : l'aspartame Icon_minitimeJeu 9 Avr - 19:21

2) tu sais que 0,01 mol d'aspartame donne 0,09 mol d'H2O

en posant X le nombre d'H dans une molécule d'aspartame, tu obtiens donc l'équation suivnte : 0,01X=2x0,09

en la résolvant, tu trouves donc le nombre d'hydrogenes.

3) pour déterminer la masse molaire, tu dois passer par la détermination au préalable de la formule brute.

Ta molécule peut s'écrire comme ceci : CxOyNzH18

en utilisant la formule : x/y=(%x x My)/(%y x Mx)

tu obtiens ainsi toutes tes inconnues, tu trouves donc la formule brute, puis tu remonte à la masse molaire Smile
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gabigabi
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Nombre de messages : 1
Classe/Métier (si enseignant, précisez) : TS
Date d'inscription : 24/04/2009

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MessageSujet: Re: 1ere S chimie : l'aspartame   1ere S chimie : l'aspartame Icon_minitimeVen 24 Avr - 12:51

3) pour déterminer la masse molaire, tu dois passer par la détermination au préalable de la formule brute.

Ta molécule peut s'écrire comme ceci : CxOyNzH18

en utilisant la formule : x/y=(%x x My)/(%y x Mx)

tu obtiens ainsi toutes tes inconnues, tu trouves donc la formule brute, puis tu remonte à la masse molaire


Voilà à partir de la je ne comprend plus rien, quelqu'un aurait l'amabilité de détaillé?

De plus il faut trouver la masse molaire avant, afin de déduire la formule brute.
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MessageSujet: Re: 1ere S chimie : l'aspartame   1ere S chimie : l'aspartame Icon_minitime

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