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 formule de l'aspartame

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mimou
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MessageSujet: formule de l'aspartame   formule de l'aspartame Icon_minitimeMar 13 Mai - 21:02

voila j'avais un dm a faire et il me reste cet exercice , je suis bloqué à la question 3 alors si quelqu'un à une petite idée je suis prenante !!
voici l'exercice:

L'aspartame est un édulcorant synthétisé en 1965. IL n'est constitué que de carbone , hydrogène, oxygène, et azote. La combustion complète de n=1.00.10^-2 mol d'aspartame donne m=1.62g d'eau. la composition massique de l'aspartame est de 57.14% de carbone, 27.22% d'oxygène,9.52% d'azote et 6.12% d'hydrogène.
M(h)=1.00g.mol M(C)=12.0g.mol M(o)=16.0g.mol M(n)=14.0g.mol

1.quelle quantité de matière d'eau a fourni la combustion complète de n mole d'aspartame?
n=m/M
=1.62/18=9.10^-2 mol

pour les prochaines questions j'aimerais avoir un peu d'aide car je ne voit pas comment faire alors si vous avez des pistes je suis prenant:

2.En déduire le nombre d'atomes d'oxygène présents dans une mole d'aspartame.
3.déterminer sa masse molaire.
4.donner sa formule brute.

pig alien
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mimou
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MessageSujet: Re: formule de l'aspartame   formule de l'aspartame Icon_minitimeMar 13 Mai - 21:04

dsl de l'avoir posté deux fois je n'ai pas fait attention !!

edit stardeath: j'ai corrigé la conséquence du clic compulsif ^^
par contre le "c'est assez urgent", c'est pas un bon plan, je l'ai corrigé aussi
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stardeath
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stardeath


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MessageSujet: Re: formule de l'aspartame   formule de l'aspartame Icon_minitimeMer 14 Mai - 2:31

bon attention, j'ai pas vérifié ce que je vais dire par la suite, donc à prendre avec des pincettes.

donc tu sais la quantité d'eau qui a été produite à la fin de la réaction, tu peux supposer que tout l'hydrogène a été consommé.
donc tes 6.12% de H sont cramé.
tu as la quantité de matière de H20 créé, donc tu as la quantité de H qui est présente dans 1.00.10^-2 mol d'aspartame, donc tu peux récupérer la quantité de O créer, etc ...
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mimou
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MessageSujet: Re: formule de l'aspartame   formule de l'aspartame Icon_minitimeMer 14 Mai - 17:11

ok je vais essayer de me débrouiller merci beaucoup !!
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MessageSujet: Re: formule de l'aspartame   formule de l'aspartame Icon_minitimeMer 14 Mai - 17:41

2.En déduire le nombre d'atomes d'oxygène présents dans une mole d'aspartame

27,22 % ----------> x
100% -------------> n . Na
n . Na = 1 . 6,02.10^23
= 6,02 . 10^23

27,22% -------> x
100% --------> 6,02.10^23

x = (27,22 x 6,02.10^23) / 100
= 1,64.10^23

Dans une mole d'aspartame il y'a 1,64.10^23 atomes d'oxygène.

3. Déterminer sa masse molaire :

M(h)=1.00g.mol M(C)=12.0g.mol M(o)=16.0g.mol M(n)=14.0g.mol

M aspartame = 14Mc + 18Mh + 5Mo + 2Mn
= 14 x 12,0 + 18 x 1,00 + 5 x 16,0 + 2 x 14,0
= 168,0 + 18,00 + 80,0 + 28,0
= 294,00 g.mol-1

4. Donner sa formule brute :

C14H18N2O5
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MessageSujet: Re: formule de l'aspartame   formule de l'aspartame Icon_minitime

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