Je me permet d'apporter une petite précision, qui est valable pour les maths mais aussi pour les autres matières.
Les démonstrations ne sont pas "fausses", disons plutôt qu'elles ne sont pas inattaquables. Pour qu'elles soient "correctes", il faudrait régler des détails qui font appels à des connaissances que les élèves au lycée n'ont pas.
Pour la Physique Chimie c'est la même chose. Quand on étudie des expériences et que l'on propose des explications, celles-ci pour être "correctes" devraient tenir compte de "détails" qui noiraient l'objectif de la séance.
De toute façon, rappelons nous que la Science se construit par des erreurs. On essaye d'expliquer quelque chose par un modèle, par exemple, mais on s'aperçoit ensuite qu'il n'est pas complet. Et on essaye de l'améliorer.
Ce n'est qu'un avis personnel...
API